Cocina italiana

 

CURSOS DE FORMACIÓN 2019 - HOSTELERÍA Y TURISMO

COCINA ITALIANA

(Curso de cocina italiana)

Este curso permitirá a sus participantes iniciarse en la cocina italiana. A lo largo de la formación, aprenderán los secretos de la gastronomía mediterránea a través de la pre-elaboración de alimentos, la presentación de elaboraciones culinarias y la asistencia en su preparación. También aplicarán operaciones, técnicas y normas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Duración: 150h teóricas

Fecha de inicio: julio 2019         

Plazas: 15 - 17 plazas/edición 

Lugar: Asociación Área Formación

Curso de formación 

 

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