Operaciones básicas de catering
Inscripciones abiertas
El objetivo es adquirir los conocimientos básicos para elaborar y montar servicios de catering. Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.
Las fechas inicio/fin son aproximadas. Se ofrecerán con precisión al finalizar el proceso de selección.
Titulación
Certificado de Profesionalidad
Fecha de inicio
25/09/2023
Fecha de finalización
16/11/2023
Duración
250 h.
Plazas
15 plazas/edición
Salidas profesionales
- Preparador de catering.
- Auxiliar de preparación/ montaje de catering.
- Auxiliar de colectividades.
Documentación asociada
Información relacionada
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Solicitud online
