La Junta Municipal de Hortaleza convoca un concurso para elegir su dulce oficial
- Este concurso está dirigido a establecimientos de pastelería y hostelería ubicados en el distrito y no se permite la participación de particulares
- El periodo de inscripción comienza mañana, 22 de marzo , y se extiende hasta el 19 de abril
- David Pérez ha destacado que esta iniciativa “busca dinamizar el comercio local y estimular la promoción de Hortaleza a través de un dulce representativo”
El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha anunciado hoy la convocatoria de un concurso para seleccionar el dulce oficial del distrito, “un producto distintivo que impulse la actividad del comercio local y estimule la promoción de Hortaleza”. Durante el Pleno de marzo, Pérez ha explicado que se trata de una iniciativa de la junta municipal, en colaboración con la Dirección General de Comercio, Hostelería y Consumo del Área de Economía, Innovación y Hacienda, la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) y el apoyo de la Academia Madrileña de Gastronomía.
Según ha explicado, “esta iniciativa busca dinamizar el comercio y acentuar la tradición de Hortaleza, un distrito con una larga historia que hoy es uno de los más pujantes y con mayor proyección de futuro de la capital”. Según las bases del Dulce de Hortaleza, este concurso está dirigido a establecimientos de pastelería y hostelería ubicados en el distrito y no se permite la participación de particulares. El periodo de inscripción comienza mañana, 22 de marzo, y se extiende hasta el próximo 19 de abril.
El 6 de mayo, un jurado compuesto por profesionales del sector seleccionará la propuesta ganadora teniendo en cuenta criterios de aspecto, textura, originalidad y sabor. También se valorará que el dulce evoque alguna seña de identidad o aspecto relacionado con el patrimonio cultural e histórico de Hortaleza “y que sea fácilmente reproducible por las pastelerías y establecimientos hosteleros para que se consolide como el dulce oficial”, ha subrayado Pérez. El establecimiento ganador recibirá un trofeo, así como la difusión de la receta y una presentación de su preparación dentro de la programación de las Fiestas de la Primavera.
Festejos populares
El Pleno ha aprobado también la relación de festejos populares del distrito para el año 2024: las fiestas del barrio de Cárcavas-San Antonio (del 13 al 16 de junio), de la colonia El Bosque (del 20 al 22 de septiembre), de San Isidro en el barrio de San Lorenzo (11, 12 y 15 de mayo), de San Lorenzo (28 y 29 de septiembre), la Fiesta de Verano en Valdebebas (del 18 de junio al 2 de julio) y la de Navidad también en Valdebebas (del 28 de diciembre al 8 de enero de 2025).
A estos festejos, se sumarán las actividades presentadas por otras asociaciones. Pérez ha agradecido al tejido asociativo del distrito “su invaluable contribución para dinamizar la vida de los barrios”. /