Campaña 'Verano Joven 2024'. Curso de manipulación de alimentos.
Oferta: Se realizarán 2 ediciones de 8 horas de duración impartido por profesionales expertos del sector.
Los cursos, se desarrollarán en dos sesiones consecutivas de 4 horas cada una
La primera sesión se desarrollarán todos los contenidos teórico prácticos, para que el/la alumno/a adquiera los conocimientos necesarios de los principales conceptos sobre seguridad alimentaria.
La segunda sesión, además de resolver aquello que les inquiete a nuestros alumnado, se realizará la prueba teórica para adquirir el título de manipulador de alimentos.
Ésta prueba se corrige en el acto, y ese mismo día los/as alumnos/as aptos recibirán el título correspondiente, así como la fianza depositada anteriormente.
Plazas: 25. Se podrá reservar hasta un 20% de las plazas para jóvenes en riesgo de exclusión social.
Requisitos:
- Tener entre 16 y 30 años, ampliable a 35 si quedan vacantes.
- Preferentemente estar empadronado en el municipio de Madrid.
Precio del curso por alumno: 22,18 € (100% financiado por el Ayuntamiento de Madrid).
Para la devolución de la fianza y obtener el título o certificado, es obligatorio realizar una encuesta de valoración del curso, que se enviará al correo electrónico de cada alumno/a. Si la encuesta no se realiza en el plazo de CINCO DÍAS desde la finalización del curso, se podrá incautar la fianza y no se expedirá el título, salvo causa justificada de fuerza mayor.
También puedes inscribirte en la Agencia para el Empleo para recibir sus servicios de orientación laboral a través de este enlace
Gratuito
Fecha
01/03/2023 01/07/2024 04/07/2024Del lunes 1 de julio de 2024 al jueves 4 de julio de 2024
Celebración: Centro de Formación y Empleo Manola; c/ Manola y Rosario, 1 Madrid (Metro Villaverde Alto/Renfe Villaverde Alto, bus 22 y 79).
Fechas y horarios:
Grupo 1: 1 y 2 de julio de 16 a 20 h.
Grupo 2: 3 y 4 de julio de 16 a 20 h.
Solicitud
La solicitud se realizará online rellenando el formulario de solicitud que estará activo en 'Información relacionada' cuando se inicie el plazo.
Plazo de solicitud:
Grupo 1: el 13 de junio desde las 8:00 de la mañana y 14 de junio. Las solicitudes presentadas antes de esa hora no se tendrán en cuenta.
Grupo 2: el 17 de junio desde las 8:00 de la mañana y 18 de junio. Las solicitudes presentadas antes de esa hora no se tendrán en cuenta.
La selección de los alumnos será por orden de recepción de las solicitudes, teniendo en cuenta el siguiente orden de preferencia:
- Empadronados en el municipio de Madrid menores de 31 años
- No empadronados en el municipio de Madrid menores de 31 años
- Jóvenes de 31 a 35 años.
Finalizado el plazo de inscripción y hasta el comienzo del curso, el formulario estará disponible, para cubrir las plazas que queden vacantes o formar una lista de espera, siguiendo el orden de inscripción.
Una vez reciban confirmación de la plaza por correo electrónico, se deberá enviar justificante del pago de la fianza para formalizar la inscripción a javier@areaforma.com
Fianza: la fianza será de 5 €. Dicha señal se devolverá una vez el alumno haya terminado el curso.
Contenido del curso:
Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o su manipulación:
• Concepto de enfermedad de transmisión alimentaria o toxiinfección alimentaria y sus brotes
• Las principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de contaminantes
• El origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo
• Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria
• El papel de los manipuladores de alimentos como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria
• Las medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de éstas en los alimentos
• La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria: sistemas de autocontrol. Conceptos y fines
El objetivo fundamental es cualificar profesionalmente a los/as alumnos/as participantes, de tal manera que al finalizar el curso tengan conocimientos de los principales conceptos sobre seguridad alimentaria, prestando principal atención a:
- La alteración y contaminación de los alimentos.
- Enfermedades de transmisión alimentaria
- Buenas prácticas de higiene personal
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Conocimiento del sistema de gestión de inocuidad alimentaria (APPCC) Conservación de alimentos.
Certificado
Al finalizar la acción formativa el alumnado recibirá un certificado por parte del Ayuntamiento de Madrid, elaborado por la entidad colaboradora, de la formación recibida, imprescindible para ejercer la profesión; siempre que haya tenido una asistencia superior al 85 % de las horas del curso.
Información sobre plazas:
- Centro de Formación y Empleo Manola: Tf: 91 511 91 50 ( de 9:30 a 14:30 horas)
- mail: javier@areaforma.com
Más información:
Centro Información Juvenil: 914 801 218 de 9 a 14 h.
Organización
Subdirección General de Educación y Juventud
