Control Oficial de Productos Alimenticios en Mercamadrid
El Departamento de Seguridad Alimentaria desarrolla todas las operaciones comprendidas en el Control Oficial de Productos Alimenticios en las empresas ubicadas en la Unidad Alimentaria de Mercamadrid, que se ha constituido como uno de los mercados más importantes del mundo y abastece a una gran parte de las empresas y comercios de la zona central de la península.
El control oficial de alimentos en la Unidad Alimentaria de Mercamadrid se desarrolla en las empresas del sector del comercio mayorista de la alimentación de los siguientes mercados:
- Mercado Central de Pescados
- Mercado de Carnes
- Mercado Central de Frutas y Hortalizas
- Nave de Polivalencia
- Almacenes
El horario de la inspección cubre una franja horaria desde las 6 a 15 horas de lunes a viernes y los sábados de 6 a 11 horas.
