Portal web del Ayuntamiento de Madrid

La exposición Raíces y Alas ha sido el último evento del proyecto Food Wave y muestra la historia de la horticultura madrileña desde la antigüedad hasta nuestros días en un intento de recuperar la memoria hortelana de la capital.

Madrid enterró su origen agrario bajo el asfalto e intentó borrar su pasado campesino en nombre de la modernidad. Las fiestas de San Isidro nos recuerdan que tenemos como patrono de la ciudad a un hortelano.

Esta exposición nos muestra que la agricultura nunca abandonó Madrid y nos cuenta una historia arrinconada en sus riberas, arrabales y solares.