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Las juntas de Ciudad Lineal y Puente de Vallecas, en colaboración con el proyecto Food Wave y los alumnos de Aprendizaje por Servicio de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC), llevaron a cabo tres talleres sobre alimentación sostenible que resultaron muy interesantes para los participantes, mujeres con niños pequeños y jóvenes vulnerables.

En estos talleres, de dos horas de duración y celebrados entre abril y mayo de 2023, se habló de la filosofía One Health que promueve el cambio de hábitos alimentarios para paliar el cambio climático. Se hizo hincapié en el aumento del consumo de frutas y verduras y en la reducción de alimentos azucarados y procesados.

Los talleres contaron con instrumentos pedagógicos específicos como la exposición Alimentación y Cambio Climático de Lola García, el kajoot sobre alimentación, presentaciones del equipo de Aprendizaje por Servicio de la URJC y juegos diseñados por los estudiantes de esta universidad como el Juego de la Oca y Elige y Muévete.

Todas estas iniciativas propiciaron sinergias y trabajos de colaboración entre los servicios municipales de Medio Ambiente y Servicios Sociales, y entre el Ayuntamiento de Madrid y la Universidad Rey Juan Carlos.